Sector ganadero

Las razas autóctonas de Menorca tienen un importante valor agrícola y ganadero en nuestra isla, porque se trata de razas adaptadas a las características climatológicas y territoriales que aprovechan mejor los recursos naturales. En 2005 la Asociación de Ganaderos de Ganado Vacuno de Raza de Menorca creó la marca de garantía Vermella Menorquina para poder distinguir la carne de ganado de raza menorquina y ofrecer al cliente un producto de alta calidad y confianza.

Ramader Menorca

También destaca la oveja menorquina, que se considera una raza propia y fiel representante del grupo étnico de las islas del Mediterráneo occidental. En este sentido, la Asociación de Criadores de Ovejas de Raza de Menorca y la Sociedad Agraria de Transformación -SATCordero de Leche de Menorca hace unos años comenzaron a comercializar los corderos de leche, un producto de calidad que permite la revalorización de la raza.

Más información en
www.vacamenorquina.org
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Historia
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Menorca es una isla con una larga historia de ocupación humana y, por consiguiente, con una larga historia de actividad productiva y de experiencia en determinados sectores, lo que constituye un patrimonio inmaterial de gran valor.
Tradición
Tradición
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En Menorca, buena parte de las actividades productivas actuales presumen de una elevada trayectoria en la isla, un hecho que se manifiesta en la pervivencia de una gran diversidad de costumbres, métodos y técnicas ancestrales.
Cultura
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Menorca es una isla con un poso cultural propio en el que se mezcla la influencia de las diversas dominaciones a las que ha sido sometida a lo largo de su historia y el hecho de la insularidad, lo cual se ha traducido en una fuerte identidad territorial y una estima profunda por el territorio.
Creatividad
Creatividad
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Menorca se ha caracterizado siempre por una gran diversidad de productos exclusivos que constituyen un patrimonio esencial en un contexto como el actual donde la globalización nos hace apreciar cada vez más los productos únicos locales.
Singularidad
Singularidad
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Menorca es una isla del Mediterráneo que, por sus características singulares en términos geográficos, históricos, culturales y ambientales, constituye un territorio único y claramente diferenciado de cualquier otra zona del planeta.
Autenticidad
Autenticidad
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A diferencia de otros territorios similares, Menorca es una isla que ha sabido conservar su esencia, lo que se traduce en un territorio auténtico y original, reflejo claro de su propio pasado.
Pasión
Pasión
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En Menorca, hay oficios tradicionales que se han conservado hasta la actualidad gracias a la pasión con la que los viven sus protagonistas, muchos de ellos entendiendo su trabajo como una manera de vivir.
Calidad
Calidad
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Menorca es un territorio que, gracias al mantenimiento de unas actividades productivas diversificadas y con un alto componente artesanal, se ha caracterizado por la producción de una gran diversidad de productos de alta calidad, elemento esencial para poder competir con otros territorios.
Proximidad
Proximidad
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Menorca es la cuna del kilómetro cero porque es una isla de dimensiones reducidas y con una población muy arraigada, lo que se traduce en un contacto permanente entre productores y consumidores, así como entre los productores y el territorio mismo.
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Sector Ramader
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