También es muy reconocido dentro y fuera de la isla el gin de Mahón, distinguido con indicación geográfica protegida. La ginebra menorquina es considerada la más antigua de España y se sigue elaborando en antiguos alambiques de cobre con fuego de leña a partir de una mezcla de alcohol de vino, bayas de enebro y una selección de hierbas. Auténtico protagonista de los veranos menorquines combinado con limonada (pomada o gin con limonada), el gin Made in Menorca es una de las ginebras más aromáticas del mercado.

En Menorca también se producen otros licores y bebidas espirituosas siguiendo antiguas tradiciones locales, como los licores de hierbas, de camomila autóctona o de frutos cítricos, que son cosechados con cuidado del campo de Menorca y que podemos tomar como digestivo después de una buena comida Made in Menorca.